ห้องเย็น · 30 เมนู
ของในห้องเย็นตอนนี้
ยอดนี้อัปเดตตลอด รับเข้าจากใบสั่งผลิต ตัดออกตอนสแกนของขึ้นรถ ตรงกับที่นับมือทุกสิ้นเดือน
รวมในห้องเย็น
14,280 ซอง
ทั้งหมด 30 เมนู
ความจุที่ใช้
71%
จุได้ 20,000 ซอง
ต้องรีบผลิต
2 เมนู
พะแนงหมู · กะเพราหมูสับ
ค้างเกิน 30 วัน
1 เมนู
น้ำพริกอ่อง · ล็อต 18 พ.ค.
ความจุห้องเย็น
แบ่งเป็น 3 ระดับ — ยังอยู่โซนปลอดภัย
14,280 / 20,000
เหลือที่ว่าง 5,720 ซอง
ปลอดภัย ถึง 60%
ระวัง 60–85%
เต็ม เกิน 85%
รับแผนผลิตวันนี้ (2,480 ซอง) ได้สบาย — หลังผลิตจะอยู่ที่ 16,760 ซอง (84%) ยังไม่ถึงระดับเต็ม
สต๊อกรายเมนู
พร้อมขาย = คงเหลือ − ที่จองไว้ (ออเดอร์ยืนยันแล้วยังไม่ส่ง)
| SKU | เมนู | คงเหลือ | จองไว้ | พร้อมขาย | ขาย/วัน | เหลือกี่วัน | ล็อตเก่าสุด | สถานะ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| FZ-005 | พะแนงหมู | 160 | 24 | 136 | 121 | 1.3 | 5 ก.ค. | วิกฤต |
| FZ-002 | ผัดกะเพราหมูสับ | 320 | 62 | 258 | 214 | 1.5 | 6 ก.ค. | ต้องผลิต |
| FZ-008 | ลาบหมูอีสาน | 440 | 18 | 422 | 96 | 4.6 | 3 ก.ค. | เฝ้าดู |
| FZ-010 | ไก่ทอดสมุนไพร | 720 | 20 | 700 | 118 | 6.1 | 1 ก.ค. | ปกติ |
| FZ-003 | ต้มยำกุ้งน้ำข้น | 880 | 40 | 840 | 142 | 6.2 | 1 ก.ค. | ปกติ |
| FZ-001 | แกงเขียวหวานไก่ | 1,240 | 148 | 1,092 | 186 | 6.7 | 2 ก.ค. | ปกติ |
| FZ-007 | ข้าวผัดปู | 1,080 | 30 | 1,050 | 132 | 8.2 | 29 มิ.ย. | ปกติ |
| FZ-006 | แกงส้มชะอมกุ้ง | 640 | 12 | 628 | 74 | 8.6 | 28 มิ.ย. | ปกติ |
| FZ-004 | มัสมั่นเนื้อ | 1,560 | 24 | 1,536 | 88 | 17.7 | 24 มิ.ย. | เหลือเยอะ |
| FZ-009 | น้ำพริกอ่องหมูสับ | 2,120 | 8 | 2,112 | 54 | 39.3 | 18 พ.ค. | ค้างนาน |
|
อีก 20 เมนู รวม 5,120 ซอง (สถานะปกติทั้งหมด)
|
||||||||
สต๊อกตัดเมื่อไหร่
ตัด 2 จังหวะ ไม่ตัดซ้ำ ไม่ตัดผิด
จอง
ตอนแอดมินยืนยันออเดอร์ ของยังอยู่ในห้องเย็น แต่กันไว้ให้ลูกค้าคนนั้นแล้ว คนอื่นซื้อทับไม่ได้
ตัดจริง
ตอนสแกนบาร์โค้ดของออกจากห้องเย็นขึ้นรถ ยอดคงเหลือลดจริงตรงนี้ ผูกกับเลขล็อตที่หยิบออกไป
ของที่ "จอง" ไม่ถูกนับเป็นพร้อมขาย ป้องกันขายเกินจนไม่มีของส่ง
FIFO — ของเก่าออกก่อน
มี 1 ล็อตควรเร่งระบบดันล็อตเก่าสุดขึ้นก่อนเสมอ และเตือนเมื่ออายุเกิน 90 วัน
น้ำพริกอ่องหมูสับ ล็อต LOT-260518-03 อายุ 53 วัน คงเหลือ 640 ซอง — ควรดันขายก่อนล็อตใหม่
ล็อตเก่าสุดถูกจัดให้หยิบก่อนอัตโนมัติ
เตือนคุมสต๊อกเมื่อล็อตใกล้ครบ 90 วัน